Ох! Если бы только перед сном! Это было бы просто вредно. Многие из нас хлопают дверцей холодильника несколько раз за ночь. И ничего, что на этой самой дверце фотография хозяйки пятнадцатилетней давности, где она стройна и красива. Знаем, что есть на ночь вредно. Понимаем, что придут муки совести. Догадываемся, что станем плакать, сидя на диете. Не демотивирует, и все тут!
Почему вредно принимать пищу перед сном?
Причин много:
— Поздний ужин приводит к тому, что пища остается почти в неизменном виде. Обменные процессы в это время суток замедлены. Представим, что будет, если оставить продукты на столе, как они будут выглядеть и пахнуть к утру. Похожие процессы происходят и в организме человека: лежит себе еда в животе и лежит. Перевариваться начнет позднее.
— Даже если в течение дня человек ел мало, а вечером набрал нужные калории в виде позднего ужина, прибавка в весе ему гарантирована. Мышцы не работают, мозг отдыхает. Поэтому углеводы превращаются в сахар. Сахар перерабатывается печенью в жир, который очень быстро обнаруживается, когда в магазине приходится покупать одежду нового размера. А если нет, то он все равно останется на бедрах в виде отвратительного целлюлита.
— Стоматологи узнают любителей вечерних и ночных трапез сразу: кариес как следствие нарушения кислотности в полости рта вредный поздний ужин подарит обязательно.
— Следует сказать и о гормональном дисбалансе, который приводит к преждевременному старению. Гормон соматотропин вырабатывается ночью. Он отвечает за обновление всех клеток человеческого тела. Гормон инсулин, который выбрасывает поджелудочная железа сразу после еды, препятствует образованию соматотропина. Результат такого противостояния можно увидеть в зеркале: морщины, ненужные складки. Возраст оскаливается. Неприятно?
Зачем мы едим на ночь?
И ведь прекрасно понимаем, что нельзя это делать. Но:
— Утром в понедельник решаем сесть на диету. И сидим на ней до окончания рабочего дня. На работе ничего – терпим. А потом мы идем домой. По дороге заходим в магазин. Глаза разбегаются, в корзину попадает много нужных и ненужных продуктов. А дальше можно не угадывать – начинается пир перед телевизором. Или компьютером. Кто как любит.
— Утром во вторник принимаем решение больше не безобразничать. Но поздний ужин к утру не переварился и завтракать не хочется. В обед вспоминается, сколько было съедено вечером. А вечером повторяется сценарий предыдущего дня. Знакомо?
— Приводит к желанию поесть перед сном и плохое настроение. И радуем себя шоколадками и печеньем, что уже совсем недопустимо.
— Бывает, что человек просто не успел вовремя лечь спать. И здесь снова его ждет засада. Ближе к полуночи мозг получит сигнал о том, что уровень сахара упал. Это выработался гормон голода грелин. И это тот самый случай, когда даже фотография на холодильнике не поможет.
Замкнутый круг? Очень похоже.
Что делать, чтобы прекратить
Можно давать много разных советов:
- утолять вечерний голод теплой водой, молоком, кефиром;
- создать условия, чтобы погрузиться в сон своевременно – прогуляться, отменить телевизор;
- можно заняться аутотренингом, представлять себя стройной и красивой;
- можно помечтать, как изменится жизнь, когда осуществится мечта о стройности.
И все же главное правило, которое следует запомнить – простое. Чтобы не есть перед сном, нужно есть в течение дня. Принимать пищу правильно, не забывая о полезных перекусах. Завтрак, второй завтрак, обед, полдник и своевременный ужин не позволят сорваться вечером.
Для формирования привычки достаточно три недели. Три недели самоконтроля и вечернее чувство голода отступит надолго, а зеркало начнет радовать отражением красивой фигуры.