Семена льна — уникальный по своим характеристикам продукт. Он богат Омега-3-6-9, имеет в своем составе витамины А и Е — одни из важнейших для поддержания красоты. А еще эти семена выводят из организма нежелательные вещества, тяжелые металлы, избавляют нас от вредных токсинов.
Укрепление иммунитета, выведение лишней жидкости, улучшение пищеварения — все это имеет отношение к продукту. Замечено, что очень эффективны семена льна для похудения. Как принимать в сухом виде добавку, чтобы добиться результатов? Об этом расскажем дальше.
За счет чего обеспечивается эффект похудения
Первый момент — это большое количество клетчатки, которая чистит кишечник, удаляет все лишнее. Процесс похудения часто тормозят именно застойные процессы в пищеварительной системе. Семена льна им замечательно препятствуют.
А большое количество витаминов, которые есть в составе добавки, позволяют снизить аппетит. Человек, регулярно употребляющий семена, легче справляется с чувством голода, быстрее насыщается.
Сейчас есть несколько способов, позволяющих получить полезные вещества из этих семян. Их замачивают, из них делают настой. Но далеко не все могут его пить — консистенция получается похожей на кисель, многим просто неприятен такой напиток. Гораздо проще и приятнее употреблять добавку в сухом виде.
Семена льна в сухом виде: особенности употребления
Одна из самых важных особенностей заключается в том, что семечки бессмысленно есть целиком, не проглатывая. Они мелкие, имеют очень прочную оболочку, а потому плохо перевариваются. В результате большая часть важных веществ остается внутри. Поэтому правильное употребление предполагает, что вы либо будете разжевывать семечки, либо перемелете их в блендере.
Первый вариант не такой уж удобный: опять же за счет маленького размера семян и их твердой кожуры. Лучше воспользоваться вторым решением. Молоть необязательно мелко — главное, чтобы большая часть семечек была переработана.
Как именно употреблять семена: самостоятельно или добавлять в другие блюда?
Оба варианта имеют право на жизнь. Если вы употребляете добавку самостоятельно, делайте это утром. Встали, выпили стакан чистой воды, съели столовую ложку перемолотых семян и 30-60 минут больше ничего не едите до завтрака. Многие делают это своим ежедневным ритуалом. Льняное масло употребляется таким же способом — с утра, натощак.
Льняные семечки имеют характерный вкус и запах, но он не противный, вполне приятный. Именно поэтому такую добавку можно использовать при приготовлении разных блюд — она их не испортит, только усовершенствует. Перемолотые семена льна можно добавлять в:
- Овощные и фруктовые салаты.
- Йогурты, творожки, творожные массы, кефир.
- Полезные коктейли разных видов: например, в коктейль из бананов, клубники и сливок.
- Хлеб домашнего приготовления и другую выпечку.
Перемолотое льняное семя можно добавлять на бутерброды к завтраку. Если вы будете есть продукт регулярно, то вам постоянно будут приходить в голову идеи, куда еще его можно положить.
Как хранить семена льна
Лучше всего покупать их и хранить в целом виде — в прохладном затемненном месте. Перемолотый состав долго не хранится, а в случае повторного использования его нужно снова прокрутить в блендере. Удобнее всего молоть продукт непосредственно перед употреблением и в нужном количестве.
О том, сколько можно принимать семян льна в день, исследования говорят по-разному. Обычно это 20-50 граммов в сутки, но не больше. Ориентируйтесь на нижний порог — это количество, которое даст необходимые результаты и не принесет никакого вреда. Если у вас есть заболевания, связанные с ЖКТ, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.