Польза козьего молока для детей

Детство – период формирования организма маленького человека, поэтому питанию детей уделяется особенно пристальное внимание. Козье молоко по праву диетологи называют эликсиром жизни, настолько оно богато необходимыми для детского организма витаминами и микроэлементами. Польза его известно с самых древних времен. Например, по древнегреческой мифологии козьим молоком был вскормлен глава древнегреческого пантеона богов – громовержец Зевс. Для каждого из родителей его ребенок гораздо важнее, чем для древних греков любой из их богов. Здоровье детей – забота всех родителей. Поэтому рассмотрим более детально полезные свойства этого волшебного напитка.

Витамины и микроэлементы

Особенности состава молока коз – причина его разнообразных полезных свойств:

  • Большое количество витамина В 12, именно этот витамин важен при формировании костного мозга, он необходим для создания оптимального количества эритроцитов, то есть принимает участие в кроветворении.
  • Для детского организма очень важна отличная усвояемость козьего молока. Оно не вызывает ни диареи, ни вздутия живота. Состав его очень близок к грудному молоку. В отличие от коровьего – оно обладает большим количеством бета-козеина, поэтому не вызывает аллергической реакции. Дело в том, что в казеине очень немного так называемых альфа-фракий, а именно они вызывают аллергическую реакцию у детей на молоко коров.
  • По сравнению с коровьим в нем гораздо больше витаминов группы А, а также есть витамины С, В, РР, D.
  • Обилие микроэлементов способствуют профилактике рахита и кариеса. В козьем молоке много кальция и калия, а также есть такие необходимые вещества, как марганец, кобальт, фосфор, йод, медь. Такой состав помогает сформироваться здоровой и крепкой костной системе и здоровым зубам. Микроэлемент кобальт способствует отличному метаболизму, помогает наладить кроветворение. Магний необходим для стабильной нервной системы, марганец принимает участие в развитии важных органов – почек, печени, а также головного мозга.
  • Этот напиток обладает очень высокой жирностью, обусловленной наличием ненасыщенных кислот, а именно их присутствие важно для борьбы с «плохим» холестерином.

Лечебные свойства

Козье молоко обладает большим диапазоном целебных свойств:

  • Обилие витаминов отлично помогает не только восстановлению детского организма после перенесенных болезней, простуд или операций, главное – витамины помогают вообще избежать заболеваний, служат великолепной их профилактикой.
  • Козье молоко помогает улучшить память у детей дошкольного возраста, способствует активности, стабильной работе нервной системы. В частности – помогает преодолевать стрессы и справляться с волнениями.
  • Отличное лекарство от простуд. При даже сильном бронхите помогает справиться с кашлем. Для этого врачи советуют выпивать теплое молоко с медом. Или еще очень полезно делать отвар с добавлением овса.
  • Помогает избавиться от аллергии. В народной медицине применяется для избавления от симптомов аллергии, для полного излечения его советуют пить в течение месяца по два стакана в день.
  • Восстанавливает микрофлору кишечника и желудка, способствует очищению кожи ребенка.

Как нужно пить

Кипячение и любая термическая обработка уничтожает значительное количество витаминов и полезных веществ. Но при приобретении козьего молока из неизвестного источника оно может быть источником инфекций, поэтому нужно точно знать в каких условиях живет козочка, как за ней ухаживают и насколько при доении придерживаются правил гигиены. Если все-таки молоко куплено и все вышеперечисленные обстоятельства неизвестны, его нужно прокипятить.

Самое целебное – парное козье молоко, если оно необходимо для лечения, самый лучший вариант – найти хозяина коз, внушающего доверия и стабильно приобретать молоко именно у него. В любом случае при необходимости лечения ребенка этим напитком нужно проконсультироваться у вашего детского врача.

Хотите продолжить чтение? У нас ещё много интересных статей по теме, просто перейдите в Пазадабук
Пожалуйста поделитесь публикацией с друзьями. Заранее спасибо!