Очень многие из нас пропускают завтрак либо подразумевают под этим понятием чашечку кофе с молоком. Диетологи обращают внимание, что завтрак – это львиная доля количества съеденного в течение дня. Именно на завтрак приходится 40% суточной нормы калорий. Игнорирование утреннего приема еды чревато для здоровья. Последствия не проявятся очень быстро. Но вы медленно и уверенно будете наносить себе вред. Почему нельзя отказываться от завтраков?
Заболевания желудка и кишечника
Как только вы проснулись, произошел запуск всего организма. Каждый ваш орган и система готовы к новому дню. И первое, что нужно сделать, — это зарядить организм энергией. Ее мы получаем с продуктами питания, за переработку которых отвечает желудочно-кишечный тракт.
Таким образом, пробуждение – это сигнал для желудка, тонкого кишечника, печени, поджелудочной железы. Начинается активная кишечная перистальтика, а также выделение желудочного сока. Организм готов принять пищу, но продуты питания не поступают. Уже через 60 минут в желудке образовывается критическое количество сока.
Важно понимать, что желудочный сок – это кислота. И если желудок, наполненный соком, продолжает оставаться пустым, организм начинает функционировать в ущерб себе. Кислота начинает активно влиять на стенки самого желудка, медленно разъедая их. Если вы регулярно пропускаете завтрак, то желудок и тонкий кишечник изнутри страдают от эрозий. И регулярное отсутствие завтраков приводит к развитию гастрита, затем – язвы желудка.
Изжога
Поскольку вы проснулись, то желудочно-кишечный тракт уже запущен для активной работы. Помимо желудочного сока, в желудок и тонкий кишечник поступает и панкреатин (для помощи переработки белков, жиров). Его вырабатывает поджелудочная железа. А печень поставляет желчь (помогает работе тонкого кишечника, эмульгирует жиры).
В чистом виде желчь и панкреатин – активные вещества. И если они не контактируют с продуктами питания, то также начинают негативно воздействовать на стенки желудка и кишечника. Одни из ярко выраженных воздействий, которые мы можем наблюдать при отсутствии завтрака, — это хроническая утренняя изжога, а также неприятный запах изо рта.
Проблемы с лишним весом
Многие люди, желая похудеть, ошибочно считают, что с этой целью нужно пропускать приемы пищи. Это мнение ошибочно! Вам нужно уменьшить калорийность и размеры порций. Но продолжать питаться регулярно – 3-5 раз в день. Пропуская приемы еды, организм получает опасный сигнал. Мозг считает, что организму угрожает голод, поэтому к нему нужно подготовиться. Каким образом? Запастись жирком! Пропуская завтраки, вы никогда не похудеете. Напротив, начнете обрастать лишним жиром.
Быстрая утомляемость
Продукты питания – наш источник энергии. И чтобы целый день трудиться плодотворно, быть полным сил, утро нужно начинать с приема пищи. Это наш способ «подзарядиться» на целый день. Если вы пропускаете завтрак, то вечером чувствуете себя ужасно. Первый упадок сил, апатию вы можете наблюдать уже после 16 часов.
Снижение иммунитета
Любые ваши неправильные действия по отношению к своему здоровью провоцирует целую цепочку реакций в организме. Вы не поели – не получили достаточной энергии – организм не смог полноценно защитить вас от внешних факторов. Пропуская завтрак, вы резко снижаете иммунитет. Эта проблема становится хронической. Вы постоянно болеете простудой, у вас частые аллергические реакции. Почти каждый месяц болит горло. И пока вы не нормализуете график питания, ваш организм не сможет работать в полную силу.