Когда речь идет о том, как растет миндаль, невозможно не упомянуть о его красоте и плодородии. Этот кустарник, хотя многие ошибочно считают его орехом, на самом деле принадлежит к роду сливы и очаровывает в первую очередь своим цветением. Вокруг него существует множество мифов и неверных представлений, что делает его еще более привлекательным для садоводов.
Цветение миндаля действительно завораживает: его нежные розовые цветы, похожие на облака, окутывают сад училищем весны, создавая атмосферу волшебства. Однако до недавнего времени миндаль можно было встретить лишь в южных регионах России, так как его традиционные сорта начинали распускаться в марте, когда большая часть страны еще была покрыта снегом. С появлением морозостойких разновидностей, которые могут цвести в апреле, ситуация изменилась. Эти сорта способны выдерживать зимние температуры до -34 градусов, они устойчивы к привычным болезням и адаптивны к условиям северного лета.
Наиболее морозостойкими видами являются миндаль обыкновенный и миндаль трехлопастной. Эти сорта успешно культивируются в таких регионах как Сибирь, Урал, Дальний Восток и Central Черноземье. Сегодня даже начинающий садовод может вырастить миндаль самостоятельно, но чтобы добиться успеха, следует учесть ряд важных особенностей.
Почему важно знать о перекрестном опылении?
Значительный момент в выращивании миндаля состоит в его самоплодности. Без наличия как минимум двух или даже трех растений поблизости, чтобы они могли опылять друг друга, невозможно получить полноценный урожай. Чтобы вырастить вкусные и полезные миндальные плоды, следует помнить о данной особенности.
В этой статье мы подробно обсудим, как правильно выращивать миндаль и ухаживать за ним на вашем участке.
Биология миндаля: откуда он пришел?
Миндаль родом из Закавказья, Средней Азии и Средиземноморья, но его виды также произрастают в Южной и Центральной Америке, а также в Китае и Японии. С Закавказья он попал в Крым, откуда распространился по южным российским регионам.
Это растение представляет собой кустарник высотой до трех метров с гладкой корой и удлиненными серебристо-зелеными листьями. Цветение северных сортов начинается в середине апреля, продолжаясь в течение месяца, прежде чем распускаются листья.
Цветы миндаля, в зависимости от сорта, могут быть простыми, имеющими пять лепестков, или махровыми, которые могут варьироваться от нежно-до ярко-розовых оттенков. Диаметр цветков составляет от трёх до шести сантиметров. Развивает мощную и глубокую корневую систему, что способствует засухоустойчивости и помогает ему переносить зимние морозы.
Плоды миндаля представляют собой зеленые костянки длиной 5-7 см, которые созревают в сентябре, разбиваясь и обнажая округлую миндальную косточку — ценнейший продукт питания. Миндаль начинает плодоносить на пятом году после высадки, что делает его долгожителем в саду: он может плодоносить на одном месте более ста лет.
Посадка миндаля: основные рекомендации
Поскольку миндаль является близким родственником сливы, уход за ним претерпевает схожесть. Учитывая его южное происхождение, осеверенные сорта с радостью растут на открытых солнечных участках, защищенных от холодных ветров. Почва должна быть плодородной, легкой и достаточно рыхлой.
Важно предотвратить застоя воды вокруг корневой шейки растения, поскольку это может привести к гниению. Оптимальным станет выбор южного или юго-западного склона для посадки или возвышенности, а также создание невысокого холма (примерно 40 см).
Когда вы готовите посадочную яму, следует удалить грунт и создать смесь из плодородного слоя, листовой земли, компоста и песка в равных пропорциях. Рекомендуется добавлять в каждую яму полтора ведра древесной золы, стакан доломитовой муки, две столовые ложки двойного суперфосфата и одну столовую ложку сернокислого калия. К тому же добавьте раствор хлористого кальция.
Стандартная яма для посадки должна иметь глубину и диаметр около 60 см и обеспечивать расстояние между растениями в 1,5 м. На дно каждой ямы укладывают дренаж из щебня или битого кирпича, наиболее предпочтителен известковый щебень. В центре ямы вбивается кол длиной 1,5 м, к которому по окончании посадки привязываются саженцы для защиты от ветра и снеговой нагрузки.
При посадке корневая шейка должна находиться на уровне 1,5 — 2 см выше поверхности земли. После завершения посадки миндаль щедро поливают и мульчируют слоем из соломы или свежескошенной травы толщиной в 5 см.
Уход за миндалем: полив и подкормка
Уход за миндалем включает в себя регулярные поливы и подкормки. В первый месяц после посадки рекомендуется поливать растения дважды в неделю, а затем сократить частоту поливов до двух раз в месяц. Чтобы корневая система развивалась без проблем, землю в приствольных зонах следует рыхлить на глубину 6 – 7 см.
Что касается подкормок, лучше всего их проводить трижды в сезон. Первую подкормку осуществляют в конце апреля, внося настой навозной жижи или перегной (по ведру под каждое растение). Вторую подкормку, которая проводится в июле, лучше осуществить с помощью калийно-фосфорных удобрений. Третья подкормка проводится в сентябре с использованием комплексных минеральных удобрений для осенней подкормки плодовых деревьев.
Важно отметить, что миндаль хорошо переносит формировочную обрезку, и ее рекомендуется начинать на третий год после посадки. Сначала ограничивают высоту куста до 2,5–3 м, обрезая центральный проводник, а затем формируют растение по разреженной ярусной системе.
На зимний период обязательно укрывайте приствольные круги кустов, используя для этого слой елового лапника с сверху наложенным нетканым материалом, например, «Агроспан».
Теперь, когда вы знаете, как растет миндаль и как за ним ухаживать, вы готовы к успешному началу этого увлекательного процесса. Успешное выращивание миндаля — это не только возможность собирать прекрасные плоды, но и наслаждаться красотой цветения, что добавляет особый шарм вашему саду.