Капуста брокколи насыщенна витаминами и минералами необходимыми каждому человеку. Именно этот вид капусты считается самым полезным как для взрослых, так и для детей. Из за высокого содержания витаминов группы B, а также витамина E, A, U, K и C, её часто рекомендуют для укрепления иммунитета. А наличие калия, магния, кальция, железа, фосфора и цинка делает брокколи практически незаменимой для грудничков.Аллергия на брокколи явление крайне редкое, однако раз в год и палка стреляет.
Может ли быть аллергия на брокколи у ребенка
Аллергия на брокколи у ребенка это практически фантастика. Встречается настолько редко, что именно брокколи выбрали в качестве прикорма. У взрослых этот вид капусты применяется в диете для аллергиков. И даже при том, что капуста брокколи относится к самым низкоаллергенным продуктам, полностью исключать реакцию нельзя, к сожалению случаи аллергии на капусту брокколи имеют место быть.
Причины аллергии на брокколи
Основной причиной считается излишняя выработка иммуноглобулина на белки, содержащиеся в продукте. Иногда проблема не в самой капусте, а в химических веществах, которыми её обрабатывали с целью длительного хранения. Также среди возможных триггеров наследственность, ослабление иммунитета после перенесенного заболевания и дисбактериоз.
Аллергия на брокколи у грудничка
В первый месяц жизни у новорожденного могут проявиться аллергические реакции после кормления грудью, если женщина в течении дня употребляла в пищу капусту брокколи. Такое может произойти в теории, но на практике с таким явлением врачи сталкиваются крайне редко.
Симптомы могут проявиться не сразу, а спустя 1-2 дня. Самые выраженные это сыпь, красные пятна и шелушение кожи. Зуд, плач ребенка из-за невозможности избавиться от неприятных ощущений. Покраснение и отек век, у малыша текут слёзы и он бесконечно трёт глаза. Колики, метеоризм, диарея и вздутие.
Аллергия на прикорм брокколи. Что делать?
Паниковать не имеет смысла. При первом прикорме такая реакция возможна. Педиатры рекомендуют выждать пару недель и попробовать заменить брокколи кабачковым пюре. До года лучше попытки не повторять. Возможно организм ребенка просто пока не готов к такому прикорму. Это называется незрелостью иммунной системы, когда при попадании в организм нового вещества, возникает реакция схожая с аллергической.
Недооценивать аллергию на брокколи нельзя, ведь последствия могут быть вполне серьёзными. При первых симптомах прикорм следует прекратить, чтобы избежать таких тяжёлых последствий как отёк Квинке и анафилактический шок.
Диагностика аллергии на брокколи у взрослых и детей
Взрослые вообще не часто едят брокколи. Исключением являются девушки стремящиеся похудеть. Поэтому если в детстве никаких проблем не было, то во взрослой жизни скорее всего уже никогда и не будет. Тем не менее в случае подозрений на реакцию организма стоит обратиться за помощью к аллергологу.
Метод заключается в нанесении небольших царапин на кожу и занесение незначительной дозы свежего брокколи. Далее специалист наблюдает за реакцией кожных покровов. Такой анализ 100% позволит выяснить есть у человека аллергия на брокколи или нет.
Лечение аллергии на брокколи
Единственное, что рекомендуется делать человеку столкнувшемуся с симптомами заболевания – прекратить приём продукта и обратиться к специалисту. Лекарственные препараты может назначить только врач-аллерголог после тщательного обследования. В случае удушья, головокружения и обильных высыпаний на коже, следует незамедлительно вызвать скорую и сообщить о причинах звонка. Помните – аллергия может привести к летальному исходу.